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產品中心急性中毒快速檢測類重金屬砷快速檢測試劑盒食品安全檢測試劑-重金屬砷快速檢測試劑盒
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更新時間：2016-08-02
廠商性質：生產廠家
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程：
砷的快速檢測
1.適用范圍：本方法適用于食物、水及中毒殘留物中砷的快速檢測。
2.方法原理：氯化金與砷相遇產生反應，可使氯化金硅膠柱變成紫紅或灰紫色，在裝有氯化金硅膠的柱中砷含量與變色的長度成正比，以此可達到半定量的目的。
3.器材配置：檢砷管、反應瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡劑、產氣片。
4.操作方法：取粉碎后的固體樣品
5.結果計算：根據變色長度，查表求出樣品含砷量，對照表是以取樣量為
檢砷管變色范圍長度與樣品砷含量對照表
| 變色長度mm | ≤0.6 | 0.7～1.4 | 1.5～2.4 | 2.5～3.4 | 3.5～4.4 | 4.5～5.9 |
| 含砷量mg/kg | 0.0 | 0.1 | 0.2 | 0.5 | 1.0 | 2.0 |
| 變色長度mm | 6～7 | 8～9 | 10～11 | 12～13 | 14～15 | 16～18 |
| 砷含量mg/kg | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 8.0 | 10.0 |
食品中砷的* ≤mg/Kg （帶*為總砷*，其他為無機砷*）
| 品種 | 指標 | 品種 | 指標 | 品種 | 指標 |
| 大米 | 0.15 | 鮮乳 | 0.05 | 藻類（干重計） | 1.5 |
| 面粉 | 0.1 | 乳粉 | 0.25 | 貝類及蝦蟹類（鮮重計） | 0.5 |
| 雜糧 | 0.2 | 蛋類 | 0.05 | 貝類及蝦蟹類（干重計） | 1.0 |
| 蔬菜、水果 | 0.05 | 豆類 | 0.1 | 其他水產品（鮮重計） | 0.5 |
| 畜禽肉類 | 0.05 | 酒類 | 0.05 | 可可脂及巧克力 | 0.5* |
| 食用油脂 | 0.1* | 食糖 | 0.5* | 其他可可制品 | 1.0* |
| 果汁及果漿 | 0.2* | 魚 | 0.1 | 飲用水 | 0.05 |
6 說明：操作應在20～
7試劑質量控制：取1.0mg/L的砷標準溶液1mL加入反應瓶中，按方法操作，變色長度應在
8 產品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為2年。
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