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產品中心急性中毒快速檢測類重金屬汞快速檢測試劑盒汞速測盒，食物中汞速測試劑盒，水中汞速測試劑
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更新時間：2016-08-02
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北京中諾泰安科技有限公司
程： :
汞的快速檢測
方法編號：CDC－1104
1 適用范圍：本方法適用于食物、水及中毒殘留物中汞的快速檢測。
2 方法原理：汞與載有碘化亞銅的試紙產生反應，使試紙變為橘紅色。
3 速測盒配置：測汞試紙30條（60次測定量）、反應瓶1個、檢汞管5支、試劑棉2瓶、酒石酸1袋（
4 操作步驟：取粉碎后的固體樣品
5 結果判定：試紙不變色為陰性，橘紅色為陽性，檢出限0.2µg，按取樣量
表1. 根據汞含量*稱取取樣量
| *mg/Kg | 樣品取樣量g | *mg/Kg | 樣品取樣量g |
| ≤0.01 | 20 | ≤0.1 | 2 |
| ≤0.02 | 10 | ≤0.2 | 1 |
| ≤0.05 | 4 | ≤0.3 | 0.7 |
表2. 部分食品中總汞的* 指標（以Hg計）≤mg/Kg
| 品種 | 指標 | 品種 | 指標 |
| 鮮乳、酸奶、蔬菜、水果、薯類 | 0.01 | 鮮食用菌，蘑菇罐頭 | 0.1 |
| 糧食（成品糧） | 0.02 | 干食用菌 | 0.2 |
| 肉、蛋（去殼） | 0.05 | 保健食品（藻類、茶類） | 0.3 |
6 注意事項
6.1 操作應在
6.2加入產氣片后應立即將帶有檢汞管的膠塞插入反應瓶口中。
6.3當樣品出現強陽性結果時，可降低取樣量再行測試。
6.4試劑有效期2年，陽性對照試驗無反應時不可再用。生產日期見包裝處。
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