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2013-726
RSY-1肉類水分快速測定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害,肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉。肉類水份快速測定儀器技術(shù)指標:測量對象...
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2013-726
GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*《GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1:畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉鴨肉水分含量≤76.5%≤76.5%≤77.5%≤76.5%≤80%肉類水分快速測定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著...
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2013-416
2013-416
北京中諾泰安科技有限公司程::Optizen2120V-FA(六合一)系列多功能食品安全快速檢測測儀(六合一)食品安全快速檢測儀是一款參照國家標準,采用比色原理,利用分光技術(shù)、全自動,液晶數(shù)字顯示檢測結(jié)果的高性能專業(yè)食品質(zhì)量安全快速檢測儀器。本產(chǎn)品廣泛適用于農(nóng)業(yè)基地、集貿(mào)市場、超市、酒樓、食堂食品加工前速測。另外,還適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、工商部門、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等單位對所轄部門食品質(zhì)量安全進行檢測及控制。【檢測項...
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2013-41
北京中諾泰安科技有限公司程艷:甲醛定性速測盒使用說明方法編號:CDC-2011甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質(zhì),可引起人體過敏、腸道刺激反應(yīng)、食物中毒等疾患。食品在生產(chǎn)、加工與運輸環(huán)節(jié),一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以對人體造成危害。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐作用,在無知或金錢利益的驅(qū)使下,一些地區(qū)的不法分子在某些食品中加入了甲醛。本方法主要是針對水發(fā)產(chǎn)品水中加入甲醛的檢測。即使水發(fā)產(chǎn)品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛,其溶...
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